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自己包的粽子要煮多久 粽子没煮熟怎么补救 -

时间2020-01-08 来源:南宁新闻网

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  导语:自己包的粽子要煮多久呢?每年自家包粽子真是个累人的活儿,又要泡米,又要准备各种材料,又要一个个的包,这包完了还要煮上好几个小时,这吃一个粽子容易吗?但也没办法,外面卖的肯定不如自己弄的好吃啦。不过,大家煮粽子的时候要注意了,不然很有可能会煮不熟,到底粽子要煮多长时间?万一粽子没煮熟怎么补救?一起来了解。

  自己包的粽子要煮多久 粽子没煮熟怎么补救

端午节粽子

  如用铁锅煮粽子,水要超过粽子四五厘米,锅煮粽子得需要一两个小时。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮好以后趁热取出。这时候,稍等一会就可以美美的享用了。如果是超市买的粽子就不用煮这么久,一般15~20分钟即可。

  准颠痫病有哪些症状表现呢备材料:粽子数个

  1、将包好的所有粽子都放入锅中,加入可以没过粽子的水。

  2、在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖,防止煮的时候,粽子因为震荡而散开。

  3、开火煮至上汽后,转小火继续将粽子煮3-4小时。

  4、煮好后不要立即出锅,放在锅中晾凉。

  5、粽子晾凉后就可以出锅装盘,美味的肉粽就完成了。

  买回来的粽子煮多久?

  1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好。

端午节粽子煮法

  2、煮粽子最快的方法:

  1)粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并泸州治疗癫痫病比较好的正规医院且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

  2)高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

  3)在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

  4)煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。

  粽子没煮熟怎么补救?

  煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关, 糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下, 感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。

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  如果煮熟的时候有夹生, 可以放在热水中,闷上十五分钟。再煮一次,最好使用煮的,因为蒸的话不易熟。最好的方法是,放在蒸锅里,把它蒸透心。

  粽子是一种传统节日食品,如今不少人为了健康着想也开始学习自己包粽子吃,不少新手可能最苦恼的问题就是粽子煮多久合适了。其实,煮粽子的时间不仅是和你包的粽子大小有关系,同时也和粽子里包的食材有关系。首先,包粽子的糯米必须要先做准备,糯米一定要提前泡软,这样煮的时候才更容易熟。没有泡过的糯米直接包粽子后可能会出现一部分未熟透的状况,时间的长久可能也更难把握。

  另外,粽子一般都很难熟,如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸,可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外,在煮粽子的过程中,如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟,可以在关火后焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。怎治疗癫痫的好疗法么样才能知道粽子到底熟了没有呢?煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬,那么可以翻一面继续煮,直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!

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作者:不详 来源:网络
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