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怎样做好吃的韭菜盒子

时间2021-09-14 来源:桔梗新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

面粉(200克)、温水(110克)、韭菜(1小把)、鸡蛋(2个)、盐(少许)、色拉油(2大勺)、料酒(少许)

做法步骤:

1、温水一边淋进面粉中,一边用筷子搅拌,搅成絮状。

2、水加完之后将面揉成专业治疗癫痫病医院哪个好团。软硬要适中。醒20分钟。

3、韭菜洗净切成碎,加少许盐腌一会儿。

4、鸡蛋打散加少许料酒炒熟备用。

5、炒好的鸡蛋加入韭菜中打散拌匀。

6、醒好的面团分成小剂,压扁。

7、像擀饺子皮一样将面擀开,尽量擀薄一些。

8、包入韭菜鸡蛋馅。

9、包饺子一样捏紧收口,并且将一圈边捏薄。

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10、将捏薄的边拎起,将大拇指处的面压向食指方向,依次向内折进,折成花边。

11、平底锅放少许油,将包好的盒子平铺其中。

12、小火煎到一面颜色泛黄之后,翻面继续,直到两面完全上色。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸浙江专业治疗癫痫病医院,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与明虾、豆芽、豆腐搭配;与蒜薹、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、百合、圆生菜搭配;与地瓜、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

焦作癫痫医院靠谱吗ng>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

色拉油的热量(卡路里)898千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利:胆固醇含量过高;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

作者:不详 来源:网络
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