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韭菜煎饼制作步骤

时间2021-09-14 来源:桔梗新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

韭菜(1小把)、洋葱(半颗)、红萝卜(1小段)、马铃薯(1颗)、鸡蛋(1粒)、面粉(7汤匙)

辅料:

鸡精粉(1茶匙)、水(1汤匙)、麻油(适量)

做法步骤:

1、马铃薯去孝感癫痫病专业医院皮用磨板磨成泥。

2、韭菜切3公分的长度,洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。(这样的萝卜吃起来才有口感)。

3、马铃薯泥中加入鸡蛋,面粉,鸡精粉和水拌匀。

4、加入步骤(2)的材料拌匀。

5、热锅涂上一层麻油,倒入混合料抹平。

6、盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。

7、翻面,不需盖锅盖再煎3,4分钟,让饼皮酥脆即可。

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8、切件装盘,可依个人喜爱沾酱汁吃。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与墨鱼、青鱼、豆芽搭配;与蒜薹、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等合肥最权威癫痫病医院功效;可与玉米、鸡蛋、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

马铃薯的热量(卡路里)62千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;颠痫病能彻底治疗吗可与牛肉、豇豆、豆角搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、百合、苋菜搭配;与雪莲果、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

作者:不详 来源:网络
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