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家庭枣泥千层酥的做法步骤

时间2021-09-14 来源:桔梗新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

中筋面粉(150克)、低筋面粉(100克)、黄油(90克)、大枣(适量)、糖粉(35克)、食用油(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、做酥皮:中筋面粉150g,黄油40g,温水60g,糖粉35g,揉成光滑面团。

2、做油酥:低筋面粉100g,黄油5癫痫渭南哪家医院0g,揉制光滑面团。

3、揉好的面团盖上保鲜膜放置20分钟。

4、将酥皮面团分成18g每份,将油酥面团分成12g每份,搓成圆球。

5、将酥皮小面团按扁,包裹油酥面团,收口搓圆。

6、擀成牛舌状。

7、卷起。

8、再擀成牛舌状。

9、再卷起。

10、保鲜膜盖住放15分钟。

11、煮红枣,15分钟。

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12、将煮好的红枣去核去皮。

13、锅内加油,枣肉放入锅中,加少量白糖炒制。

14、取一个面卷从中切开。

15、切口向下,擀制成面皮。

16、枣泥馅包入皮中。

17、烤箱预热180度,烤制20分钟。

18、完成。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉抽风发作后能检查出来嘛strong>的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

大枣的热量(卡路里)79千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与花生、薏仁、鹿茸搭配;与虾、胡萝卜、黄瓜相克,同食可治疗癫痫病哈尔滨好的医院哪里找能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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