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做西班牙锅仔粉的方法和技巧

时间2021-09-14 来源:桔梗新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

西班牙细面(120克)

辅料:

鸡汤(600毫升)、鸡翅根(四枚200克)、腌肉丁(100克)、洋葱碎(30克)、大蒜末(20克)、红椒粉(羊羔疯的预防和治疗2克)、橄榄油(25克)、黑橄榄(4枚)、花椰菜(10朵80克)、番茄丁(50克)、盐(2克)、胡椒粉(少许)、自制多用番茄酱(50克)

做法步骤:

1、西班牙细面、鸡汤、鸡翅根、腌肉丁、洋葱碎、大蒜末、红椒粉、橄榄油、盐、胡椒粉、自制多用番茄酱、黑橄榄、花椰菜、番茄丁。

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2、先把洋葱和大蒜切碎备用。

3、在鸡翅根和腌肉中撒入红椒粉。

4、在里面再放少许盐和胡椒粉。

5、倒入适量的橄榄油拌匀。

6、拌匀后腌制30分钟备用。

7、把腌制好的鸡翅根用少许油进行煎炸。

8、煎至焦黄色后倒入腌肉丁一同煸炒福建治癫痫到哪个医院,把肉煸炒到出油后,下入蒜蓉和洋葱碎煸炒。

9、蒜蓉洋葱煸香后注入鸡汤。

10、再放入自制番茄酱炖煮20分钟。

11、然后下入细面,要大火边煮边不断的用铲翻动锅中的食材。

12、在汤汁消耗掉50%的时候下入花椰菜。

13、再撒入少许胡椒粉拌匀,继续煮片刻。<癫痫医院排行/p>

14、当汤汁消耗掉70%的时候,下入番茄丁和黑橄榄拌匀。

15、然后把所有的食材倒入锅仔中。

16、盖好锅仔的盖子,再用微火焖3分钟把汤汁收净即可关火。

17、然后可连同锅仔一起上桌进行分餐享用。

18、香喷喷的西班牙锅仔粉就做好了。

作者:不详 来源:网络
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