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清焖羊肉的制作方法

时间2021-09-14 来源:桔梗新文美食网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

羊肉(1500克)、姜片(适量)、蒜头(6-8粒)、蒜苗(适量)、蚝油(适量)、花生油(适量)、豉油(适量)

做法步骤:

1、羊肉清洗干净,然后氽水,沥干。

2、锅里放油烧热,放重症癫痫症状有什么?入姜片,大蒜爆香。

3、加入羊肉炒香至干水。

4、加入晒干的果皮,清水(水的份量差不多没过羊肉)。

5、中火焖大概四十分钟。

6、加入盐,蚝油,酱油,蒜苗再焖十五分钟就可以了。

羊肉的热量(卡路里)203千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:治癫痫山东哪个医院比较好胆固醇含量过高;具有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效;可与海参、辣椒、白萝卜搭配;与鲳鱼、豆苗、首乌相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇西藏哪家癫痫病医院好,治疗经验分享,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、醋、洋葱搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;

蚝油的热量(卡小孩良性颠痫用什么药路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

豉油的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

作者:不详 来源:网络
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